欢喜谷公司组织开展食品卫生安全专项培训

日期:2021-04-21  来源:本站原创   点击 次  文字:【】【】【】 【打印

4月15日下午,云南世博欢喜谷婚礼产业有限公司在中国馆组织开展食品卫生安全专项培训,特别邀请盘龙区市场监督管理局青云所相关负责人,针对“餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准”进行主题培训。


李瑞副所长的培训围绕中型以上餐馆和单位食堂如何全面提升改善服务环境卫生展开,包括周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具清洁、从业人员健康、配送过程规范等七个方面,培训过程中还针对具体内容设计了问卷安排现场作答。


黄南方所长对中国馆食品安全卫生工作表示认可和肯定,他强调,要切实增强餐饮从业人员的食品安全责任意识和法律意识,对经营过程中暴露出来的突出问题和薄弱环节进行总结和警醒。


此次培训是进一步贯彻落实全面开展安全风险隐患排查整治工作的要求,扎实开展安全生产专项整治三年行动,有效落实餐饮企业安全责任的重要措施,必将促进欢喜谷公司以更为坚实的安全卫生工作标准保障公司餐饮主业的高质量发展。


此次培训还邀请到世博园园区内花满楼、天鹿渔港、森林温泉乐园、酌园等食品餐饮单位人员参与,培训总人数达70人左右。