欢喜谷公司开展《反食品浪费法》专题培训

日期:2021-05-26  来源:本站原创   点击 次  文字:【】【】【】 【打印

5月18日,云南世博欢喜谷婚礼产业有限公司联合云南省烹饪协会喜宴专委会、云南省婚庆行业协会婚礼宴会专委会开展《反食品浪费法》专题培训,与三十余家餐饮企业共同学习相关律法知识。


此次培训邀请了云南民定律师事务所律师担任主讲人,从知法、懂法、尊法、守法的角度对《反食品浪费法》有关条例进行了专业解读,帮助企业全面理解律法条款内容,引导餐饮行业树立“厉行节约,反对浪费”的思想观念。


作为行业标杆企业,欢喜谷公司旗下宴会企业中国馆及世博宴在相关部门的监督和指导下,一直以来都采取精细化管理,从食材采购、储存管理、加工制作、就餐服务到垃圾处理等环节入手,在宴会形式创新、宴会菜品改良、服务品质提升等方面积极探索,最大限度地减少食品浪费。公司及所属宴会企业将继续保持勤俭节约、反对铺张浪费的行业理念,杜绝食品浪费现象的发生。